Té SE Zhong Oolong

SE ZHONG también está escrito como "Se Chung" Oolong, tiene un tiempo de fermentación más corto que otros Oolongs de la provincia de Fujian, lo que resulta en un carácter Oolong más sutil. Hay notas delicadas del sabor del estilo Ti Kuan Yin combinado con un ligero carácter verde herbáceo. Es por eso que este particular ...

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SE ZHONG también está escrito como "Se Chung" Oolong, tiene un tiempo de fermentación más corto que otros Oolongs de la provincia de Fujian, lo que resulta en un carácter Oolong más sutil. Hay notas delicadas del sabor del estilo Ti Kuan Yin combinado con un ligero carácter verde herbáceo. Esta es la razón por la que se busca este té en particular: delicadas notas de sabor de un Oolong superior combinado con caracteres de té verde.

El uso del término "SE ZHONG" ha cambiado con el tiempo; originalmente era un término más específico, pero ha llegado a abarcar todos los oolongs de Anxi además de Tie Guan Yin. Diferentes variedades generalmente identificadas como SE ZHONG Los oolongs incluyen huang jin gui o golden osmanthus mao xie o cangrejo peludo, Benshan, Meizhan y Qilan. Estos oolongs varían en el nivel de oxidación de las variedades más verdes (menos oxidadas) a las más oscuras (más oxidadas). Como regla general, sin embargo, los oolongs producidos en Anxi tienden a ser más verdes que los producidos en Wuyi.

Nuestros té SE ZHONG oolong provienen de los jardines del té ubicados en el oeste de Anxi con una actitud promedio de 600 metros. El ambiente ecológico especial y el suelo rojo ácido hacen que la hoja de té sea gruesa y grasa con un color verde fresco y brillante adecuado para


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